Otyłość może przyczynić się do powstania wielu bardzo groźnych chorób. Dlatego tak ważne jest powzięcie decyzji o odchudzaniu, które zniweluje ryzyko wyżej wymienionych chorób. Jak już wspomniano, czynników mających wpływ na rozwój otyłości jest wiele. Dlatego lekarz stawiający diagnozę u chorego na otyłość, powinien przeprowadzić gruntowny wywiad z pacjentem, aby uzyskać informacje o historii otyłości w rodzinie i poznać choroby, na które cierpiał pacjent (cukrzyca typu II, dolegliwości żołądkowo-jelitowe, choroby układu krążenia). Lekarz musi również postawić ocenę zdrowia osoby otyłej, dowiedzieć się jaki tryb życia prowadzi, zasięgnąć informacji na temat palenia papierosów oraz wykonać szczegółowe pomiary ciśnienia, zmierzyć obwody talii i bioder, a także wykonać profil lipidowy pacjenta. W leczeniu potrzebne będą także wiadomości dotyczące profilu psychologicznego pacjenta. Ważne będą tu informacje dotyczące zaburzeń odżywiania, przewlekłego stresu, depresji, stanach lękowych lub przewlekłego zmęczenia. Leczenie otyłości jest procesem długofalowym. Wymaga samozaparcia i samokontroli osoby chorej, jednak wysiłek włożony w odchudzanie może przynieść jedynie same korzyści. Lekarz z reguły zasugeruje zastosowanie wielu metod leczenia, odpowiednich dla danej osoby. Zazwyczaj decyzja o odchudzaniu oznacza zmianę trybu życia, stosowanie diety nie może tylko procesem doraźnym, chodzi tu raczej o stałą zmianę dotychczasowym nawyków żywieniowych. Jest to konieczne, aby nie dopuścić do powstania efektu „jo-jo”, który nie tylko jest szkodliwy dla naszego zdrowia (rozregulowuje metabolizm), ale też zmniejsza motywację do zmiany dotychczasowego stylu życia. Warunkiem jest więc konsekwencja w działaniu i przekonanie, że decyzja o odchudzeniu jest najlepszym, co możemy zrobić dla naszego organizmu.
W skrajnych przypadkach niezbędna będzie interwencja chirurgiczna. Ma to miejsce wówczas, gdy wskaźnik BMI przekracza wartość 40, a także wtedy, gdy otyłość zagraża życiu pacjenta.
Aby terapia była skuteczna, oprócz zmiany w sposobu odżywania, ważne znaczenie ma przebudowa psychiki osoby otyłej. Wsparcie psychologiczne jest niezbędne, by zrozumieć mechanizmy rządzące pacjentem, który odczuwa przymus jedzenia. Pacjent uczy radzić sobie z nierozwiązanymi problemami, które „tuszował” właśnie poprzez objadanie się. Celem psychoterapii jest również odzyskanie dobrej samooceny.
Korzyści wynikające z utraty masy ciała są nie do przecenienia: obniża się ciśnienie krwi; zmniejsza się poziom glukozy we krwi, a wzrasta wrażliwość na insulinę; spada stężenia cholesterolu całkowitego, w tym stężenie „złego” cholesterolu LDL, a podnosi się poziom „dobrego” cholesterolu HDL; obniżeniu ulega ryzyko rozwoju choroby wieńcowej, nowotworów, kamicy żółciowej, a także ogólnie – umieralności. Wzrasta akceptacja siebie, samoocena i poczucie kontroli nad swoim życiem. Jak widać, warto zadbać o siebie, pozbycie się nadmiaru szkodliwych kilogramów ma same pozytywne strony.


Zdrowa dieta
Jeśli zmiana twoich nawyków żywieniowych uwarunkowana jest troską o własne zdrowie, a nie tylko chęcią zrzucenia niechcianych kilogramów – jest to najlepszy moment na to, by je wprowadzać w życie.
Żelazo
Żeby organizm ludzki mógł prawidłowo funkcjonować potrzebne są mu składniki odżywcze, witaminy oraz mikro - i makroelementy pozyskiwane między innymi z pożywienia. Składnikiem takim jest na przykład żelazo.
Kalorie
Potocznie używanie kalorii znacząco odbiega od faktycznego znaczenia tej jednostki fizycznej. Powszechnie używane słowo kaloria, którą określa się wartość energetyczną produktów żywnościowych, w rzeczywistości podawane są one nie w kaloriach, a w kilokaloriach.